Skrei

Skrei fisket fra Lofoten i sør til Finmark i nord.

Produkter

Produkter

Hel fisk

Forpakning
10/20 kg isopor

Størrelse:
2-4,4-6,6+,8+,10+ kg
med eller uten hode

Loins

Forpakning
3/510/20 kg isopor

Størrelse:
200-500gr, 500gr+, 1200gr+
med eller uten skinn

Filet

Forpakning
3/5/10/20 kg isopor

Størrelse:
500-800 gr, 800gr+, 1200gr+
med eller uten skinn

Rogn

Forpakning
3/5 kg isopor

Størrelse:
200-1000gr, 1000gr+

Tunge

Forpakning
3/5 kg isopor

Sesong fra 1. Januar til 30 April
 
Garanti av førsteklasses skrei
 
Skreien er i sesong kun noen fĂĄ mĂĄneder i ĂĄret. Benytt sjansen til ĂĄ nyte denne kvalitetsfisken mens du kan. Lag en festmiddag med skrei, og nyt luksusfølelsen og den gode smaken! 
 
Kvalitetsmerket Skrei er gytemoden skrei som er utvalgt, behandlet og pakket etter bestemte krav beskrevet i en egen kvalitetsstandard – NS 9406 – Skrei. Standardens formål er å bidra til god og stabil kvalitet på fersk skrei og produkter av skrei.Det legges ned ekstra arbeid i å ta vare på kvaliteten på denne fisken. Kun skrei som oppfyller kravene i standarden kan selges med kvalitetsmerket for skrei. Kvalitetsmerket er selgerens forpliktelse overfor kjøper at skreien oppfyller de kvalitetskrav som standarden setter. Den enkelte godkjente virksomhet som merker og selger skrei under kvalitetsmerket har ansvaret for at kvalitetskravene er oppfylt. Sjømatrådet forvalter kvalitetsmerket på vegne av de lisensierte aktørene. Sjømatrådet følger opp kvalitetsgarantien gjennom system – og produktkontroller utført av uavhengig tredjepart. Kontrollene blir foretatt på pakke-/filetanlegg, og i verdikjeden i Norge og i andre viktige markeder for kvalitetsmerket Skrei.